Vivez la magie de la Gascogne au Château Bellevue

Symboles de France 3 Juin 2015 …

Découvrez une région aux richesses méconnues. La Gascogne vaste territoire composé des départements des Landes, du Gers et des Hautes-Pyrénées présente un relief vallonné et verdoyant. Au cœur de ces paysages se situent les vignobles d’Armagnac, entre les terres de Bas-Armagnac, de Haut-Armagnac et de Ténarèzes. L’eau de vie que constitue l’Armagnac a permis à cette région de prospérer. La ville de Pau est le verso du Roi de France et de Navarre, l’initiateur de la poule-au-pot, Henri IV. Les villes de Condom, Eauze, Larressingle, Agen, Barbotan-les-Thermes, Cazaubon, sont autant de témoignages des richesses culturelles de la région.

Paysage gascon

Symboles de France vous propose de découvrir cette belle région en séjournant au Château Bellevue. Demeure de famille, convertie en hôtel de charme 3 étoiles, le Château Bellevue est situé à Cazaubon, non loin de la ville thermale de Barbotan. La famille Consolaro vous accueillera comme à la maison. Filles et gendre entourent la propriétaire du lieu ayant elle-même hérité de cette demeure par sa famille. Charlotte en cuisine, Emilie à la réception vous feront ressentir toute l’hospitalité des gascons.

Cette adresse de charme, sélectionnée par Symboles de France vous promet de vivre une expérience inoubliable dans cette région où Art de Vivre, culture et hospitalité se mêlent, et comme les beaux jours approchent, vous pourrez profiter de la piscine extérieure pour un bon bain de soleil.

Le Château Bellevue un hôtel-restaurant 3 étoiles, membre de Symboles de France vous propose découvrir l’ambiance conviviale des lieux et le charme de cette région que vous séduira, avec ses 22 chambres, élégantes avec des meubles d’époque et murs à la chaux. La gastronomie de cette adresse de caractère fait aujourd’hui parti des meilleures tables du Gers. La famille Consolaro vous proposent de venir y déguster quelques délices de la gastronomie gasconne concoctés par Charlotte, qui met en valeur les produits locaux comme le fromage, les fruits du verger, le foie de gras produit typique de cette région que lui permet de réaliser une carte gourmande, délicate et pleine de gaieté. Vous pourrez déguster parmi les spécialités, une escalope de foie gras de canard du Gers version croustade à l’Armagnac, de grenadin de veau du Gers en croûte de noisettes, des asperges vertes et pamplemousse ou une pêche pochée des Vergers de Gascogne, crème au Safran du Gers, … Quant à la découverte œnologique, le sommelier, se fera un plaisir de vous faire découvrir les apéritifs, Armagnacs de longue garde ou vins des Côtes de Gascogne de la cave du restaurant.

Le Château Bellevue est le point de départ idéal pour partir à la visite de la Gascogne, avec des nombreux producteurs d’Armagnac qui vous feront visiter leurs caves. Plusieurs activités sont proposées autour de Cazaubon-Barbotan où vous trouverez un SPA et un Casino. L’été est riche en festivals et fêtes locales. Egalement aux alentours de Cazaubon se situe à 2 heures de l’Océan Atlantique, de la montagne, de Lourdes, de Toulouse, de Bordeaux, du Pays Basque et de la frontière espagnole.